鮎の国わかやま 入れ掛かり総合案内所 和歌山県内水面漁業協同組合連合会
(2020/09/14 21:22:04) 閲覧回数424回
食レポー⁈ [紀ノ川]
投稿者:やっ さん
URL:
ナイス!
5

昨日の紀ノ川大鮎を塩焼きで、いただきました!
ハラワタをとり、鱗も硬そうなので、軽く落としました、焼き上げは、金色に輝き、インスタ映え!
個人的な意見ですが、身だけ食べるとホクホクして、脂ノリノリ普通に美味い!実際、有田ダム上のと食べ比べたが、遜色無いのでは?私も龍神鮎も美女鮎も、食べますが…^ ^
ちなみに、有田ダム上のは、抱卵のもありましたが、紀ノ川産は、どれも抱卵無く、まだまだ友釣り楽しめるのでは…

 

■3件のコメントがあります
マソー!! (Quarter) 2020/09/15 12:07:34
釣り味も、最高やで〜、もう勘弁してくれーって(^^;; (やっ) 2020/09/15 20:15:51
いい色に焼けてますね!25cm以上の鮎ですか? (K迷人) 2020/09/17 08:57:56
■コメントを書き込むには 会員登録 が必要です

トップページへ戻る