鮎の国わかやま 入れ掛かり総合案内所 和歌山県内水面漁業協同組合連合会
(2021/10/18 18:26:44) 閲覧回数596回
鮎の干物作ってみました。 [日高川]
投稿者:くらさん さん
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一昨日釣った鮎です。一日生け簀で飼ってから氷締めした鮎、15センチ前後の雄を開いて立て塩して一日干してみました。

 

■2件のコメントがあります
黄色の尾鰭がきれいです (サイト管理者) 2021/10/20 14:25:10
雄でも錆てない真っ黄色の鮎でした。今週はどうなっているか、錆びているようなら納竿かな。 (くらさん) 2021/10/22 08:27:08
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