鮎の国わかやま 入れ掛かり総合案内所 和歌山県内水面漁業協同組合連合会
(2022/08/30 09:20:03) 閲覧回数718回
お目汚し失礼いたしますm(__)m
投稿者:ちひろ さん
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鮎が釣れて、いざ塩焼きにしようと思ったのですが、正式にはどうやったらいいのか、ネットで焼き方を調べたら、お腹を押さえて糞を出してくださいと書いてあるのと、書いてないのがありました。

どっちがいいのでしょうか?

焼く道具はフライパンしかなかったのですが、料理が下手なんで鮎が干からびたように焼けてしまいました(^^;)
お目汚し失礼いたしましたm(__)m

 

■10件のコメントがあります
ほら、出したほうがいいでしょう!砂も入ってる場合もありますし。脇腹から下腹あたりに向けてチュ~としたらフンが出てきます。色で健康状態チェックします(ウソです)。料理のことはわかりませんスミマセン。 (Quarter) 2022/08/30 11:25:55
Quarterさん、教えて頂いてありがとうございました!やっぱりフンですもんね、出した方がいいですよね(笑)。健康状態のギャグ、ウケました(笑)。 (ちひろ) 2022/08/30 17:56:40
ちひろさんはじめまして。前にNHKの料理番組で、糞は出しているのを見ました。個人的にも糞は出してから頂きたいですね笑 (うーちゃん) 2022/08/30 19:19:06
うーちゃんさん、はじめまして、コメントありがとうございます!そうですよね、やっぱりフンは取った方がいいですよね(笑)。フンと内臓って見分けがつかないから、誤って食べてしまうかもしれませんよね(^^;) (ちひろ) 2022/08/30 20:28:12
フンは、皆さんおっしゃる通り出した方がエエですね。フライパンで焼くのは、難しいですよ(≧∇≦)b (ヤマチャン) 2022/08/30 20:49:16
ちひろさん、初めまして。うちの家はパン焼くしょぼいトースターにアルミホイルひいて焼いてます。若干ひっついたりするときもありますが、20分ぐらいでいいかんじに焼けてますよ。 (かんちゃん) 2022/08/30 21:08:07
ヤマチャンさん、やっぱり皆さん、フンを出してるんですね!なにぶんよくわからないので、戸惑ってしまいました(^^;)ありがとうございました! (ちひろ) 2022/08/30 21:32:54
かんちゃんさん、初めまして!魚を焼く道具がなくてフライパンでやっていましたが、私もトースターで焼いてみます!アドバイスありがとうございました^^ (ちひろ) 2022/08/30 21:35:39
ちひろさん、つぎ釣れたらやってみてください。とりあえず強にして15~20分ぐらいで様子見てください。片付けもアルミホイル捨てるだけなんで楽チンです。2重にして回りから汁がたれないようにしとかないと、後で掃除が大変です。 (かんちゃん) 2022/08/30 22:28:54
かんちゃんさん、詳しい焼き方まで教えて頂いてありがとうございます♪~後片付けが簡単なのはすごくいいですよね^^助かりますm(__)m (ちひろ) 2022/08/31 08:46:46
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