鮎の国わかやま 入れ掛かり総合案内所 和歌山県内水面漁業協同組合連合会
(2022/11/11 16:29:11) 閲覧回数600回
川と山の恵み [貴志川]
投稿者:マジンブー さん
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骨酒用の鮎の炙りを作っていると、妻の横やりが~。ちょっと、食べタイヨ~ト。山椒香味油との相性はバツグンでした。山椒好きな方には、チョーおすすめです。

 
 

■2件のコメントがあります
横やりを入れたくなる奥様の気持ちがよぉ〜わかります!^_^ (しゅんちゃん) 2022/11/12 22:28:36
じっくり3時間鮎自身の脂で骨までやわらかく焼きあがっていました。今年最高の晩餐になりました。 (マジンブー) 2022/11/13 17:38:59
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