鮎の国わかやま　入れ掛かり総合案内所 和歌山県内水面漁業協同組合連合会
(2022/11/11 16:29:11) 閲覧回数562回
川と山の恵み [貴志川]
投稿者：マジンブー さん
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ナイス！
4
骨酒用の鮎の炙りを作っていると、妻の横やりが～。ちょっと、食べタイヨ～ト。山椒香味油との相性はバツグンでした。山椒好きな方には、チョーおすすめです。
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■2件のコメントがあります
横やりを入れたくなる奥様の気持ちがよぉ〜わかります！^_^ (しゅんちゃん) 2022/11/12 22:28:36
じっくり3時間鮎自身の脂で骨までやわらかく焼きあがっていました。今年最高の晩餐になりました。 (マジンブー) 2022/11/13 17:38:59
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