(2023/05/02 19:28:33) 閲覧回数406回
昨日の鮎 [有田川]
投稿者：す～ちゃん さん
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初鮎を塩焼きでいただきました。
ミシュランシェフに教えていただいた塩で嫁ちゃんが焼いてくれました。身の甘さが感じられほろ苦さがあっておいしかったです。もう少し焦がした方が皮の旨味も出てよかったかな。

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