鮎の国わかやま 入れ掛かり総合案内所 和歌山県内水面漁業協同組合連合会
(2023/06/05 10:53:53) 閲覧回数514回
龍神アユの塩焼き [日高川]
投稿者:お気楽塾長 さん
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先日の龍神実釣講習で釣ったアユです。
養殖オトリ鮎とは違い、自分で釣った野アユはおいしく感じます。
特に「龍神アユ」はきれいな水とコケで育つので格別な感じです。(気のせいかな)

先日の豪雨で日高川もかなりひどい状態です。
鮎たち、たくましく生き延びていてくれていることを願います。

 

■9件のコメントがあります
毎度です!塾長さん。日高川はまだまだ鮎釣りはできませんわ!本日はアマゴ釣りに行きました。 (ワンワン) 2023/06/05 18:11:53
ワンワンさん、こんばんは。本流はちょっと厳しいそうですね。支流はアマゴやれるのですか?ならしばらくは私もアマゴシフトしようかな。 (お気楽塾長) 2023/06/05 18:37:43
良く肥えたアマゴつれますよ (ワンワン) 2023/06/05 18:42:53
ワンワンさん、食味はアユももちろんおいしいですが、アマゴの方が深みがあるのか、家族はアマゴをよくリクエストしてきます。 (お気楽塾長) 2023/06/05 19:48:23
塾長さん、そうですね!アマゴの方が味は良いと思います。私のお店でも唐揚げよく出ます (ワンワン) 2023/06/06 05:23:32
塾長さん、こんにちは。私も美味しい鮎を求めて龍神へ通い詰めています。去年の釣行はすべて温泉より上流です。孫は龍神の鮎やアマゴが大好きで喜んで食べてくれます。美味しい魚を育む龍神の清澄な流れを後世に残したく釣り人として守っていきたいと思います。 (鮎ラボ) 2023/06/06 13:47:18
鮎ラボさん、こんにちは。まったくもって同感です。川に入るとき珈琲缶やら弁当のプラスチックのカラ、市販仕掛けの袋等無造作に捨ててあるの見ると悲しくなります。どういう気持ちでアマゴやアユを釣っているのだろうと考えます。ごく一部の人だけだと思いますが。 (お気楽塾長) 2023/06/06 15:42:01
鮎ラボさん、私も孫と10年後くらいには釣りに行きたいと思って!日々釣ってきた魚を見せたり、生きた状態で持ち帰りつかみ取りさせたりと!魚と触れ合う機会を作ってます。 (ワンワン) 2023/06/06 15:47:02
ワンワンさん、私も同じこと思っていました。 (鮎ラボ) 2023/06/06 20:28:03
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