鮎の国わかやま 入れ掛かり総合案内所 和歌山県内水面漁業協同組合連合会
(2023/06/18 18:34:40) 閲覧回数517回
七川の鮎 [七川]
投稿者:いわっちゃん さん
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ナイス!
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先日七川で釣った鮎ですが、苔が少ない期間が長かった?からか、痩せてる個体も結構ありました。やっと食みだした矢先に掛けてしまい、少しかわいそうだったかも。体高のある鮎は塩焼きで美味しく頂き、スリムちゃんは甘露煮の鮎寿司で美味しく頂きます!

 

■2件のコメントがあります
根性ある人いわっちゃんさん!何でも出来そうですね❗素晴らしい(^_^)v美味しく出来そうですね(^_^)/ (鮎世界) 2023/06/18 20:11:31
炭火の炙り塩焼きは自分でできますが、鮎寿司は、下ごしらえと微妙な味付けが難しいので、料理好きの嫁が監修しています! (いわっちゃん) 2023/06/18 21:00:09
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