鮎の国わかやま　入れ掛かり総合案内所　ふれあい情報（１件表示）

(2023/09/25 10:57:39) 閲覧回数706回超簡単メニュー鮎鍋♡ [日高川] 投稿者：PureDrive285 さんＵＲＬ：	ナイス！ 9

味噌仕立てなのですが食べる時に鮎の内蔵を崩しながらスープに混ぜたらお野菜等の具材にコクが出て美味しかったです。腹わたが良い仕事をしてくれました。 ▼コメントへ飛ぶ

■6件のコメントがあります

味噌鍋ですか？雑炊？ (かんちゃん) 2023/09/25 23:58:07

〆の雑炊や麺類を入れるのもいいねすね(≧∇≦)脂がのった鮎をそのまま丸ごと入れるとめちゃウマ出汁が更に (PureDrive285) 2023/09/26 11:31:41

腹わたのコクが最高でした。 (PureDrive285) 2023/09/26 11:33:22

作り方を教えてください～て、鮎、ないんですけどー。あ、冷凍にありました！！ (Quarter) 2023/09/26 19:55:36

作ってくれた人曰くフン抜いて水洗いした鮎を丸ごと入れて具沢山の味噌汁作る要領だと。食べた時は少し甘かったのでミリンか蜂蜜入ってるかもです。私は辛いの好きだからコチュジャンと蜂蜜入れます。 (PureDrive285) 2023/09/27 12:05:27

ありがとうございます！これはほんま美味しそうですね～隣の黄色い液体も(≧▽≦) (Quarter) 2023/09/28 12:08:38

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