鮎の国わかやま　入れ掛かり総合案内所 和歌山県内水面漁業協同組合連合会
(2025/03/31 19:15:23) 閲覧回数284回
鮎寿司作ったよ [紀ノ川]
投稿者：yasuじい さん
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ナイス！
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昨秋、紀ノ川漁協で買った大きな冷凍鮎を焼いて煮て、紀ノ川や吉野周辺独特の鮎寿司を作った。これが美味いのよね！
今年は天然物で作りたいね。
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■2件のコメントがあります
美味しそうな鮎寿司ですね。きっと味も素晴らしいでしょう。私も塩焼きだけではワンパターンなので何度かチャレンジするのですがこの様なビジュアルになったことはありません。 (鮎ラボ) 2025/04/04 09:30:16
鮎ラボさん、こんにちは。鮎寿司が大好きで年に2，3回は作ります。 (yasuじい) 2025/04/04 12:37:14
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