鮎の国わかやま 入れ掛かり総合案内所 和歌山県内水面漁業協同組合連合会
(2025/08/26 07:13:14) 閲覧回数266回
和歌山の郷土料理、鮎の棒鮨 [日高川]
投稿者:うなぼうず さん
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ナイス!
6

龍神で釣れた鮎で和歌山の郷土料理、鮎の棒鮨を作ってみました^ ^鮎の切り身を自家製蒲焼きのタレにくぐらせて焼くを数回繰り返し、大葉と胡麻をあえた酢飯と一緒に巻きました。日本酒が進んで最高です^ ^

 
 
 
 
 
 

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