鮎の国わかやま　入れ掛かり総合案内所　ふれあい情報（１件表示）

(2018/07/25 08:31:44) 閲覧回数2979回アオのアユは美味かった！ [有田川] 投稿者：食いしん坊のKUU さんＵＲＬ：	ナイス！ 5

有田川、アオのアユを初めて食べました。臭みは全くなく美味しいがやや身の水分が多くベチャっとしたのはコンロで焼いたせいかもしれません。串刺しにして炭焼きにすればもっと美味しいと思います。ところで白石のバスクリンで釣れたアユは、美味しいですか？ヽ(；▽；) ▼コメントへ飛ぶ

■4件のコメントがあります

コンロじゃ、上出来な焼き加減じゃないですか！美味しくいただけてよかったですね！ (K迷人) 2018/07/25 08:41:33

ポン酢と生姜醤油で食べたけど美味ち～かったです( ´∀｀ ) (食いしん坊のKUU) 2018/07/25 09:22:13

エラを取り除いて焼くと、香ばしくて頭から丸かぶりできますよ。川原のタデを持ち帰り、擂り鉢ですりつぶして米酢て゛溶いて、これを付けて頂くと料亭の味です。 (oonishi-man) 2018/07/25 10:14:04

うひょー☆それはやったことないです！ありがとうございます( ´∀｀ )ところでもしかして、かの大西満さんですか？また何処かでお逢い出来たらよろしくお願いします(;^_^A (食いしん坊のKUU) 2018/07/25 10:56:53

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